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品牌故事

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概要:
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Mama Story Rice Noodles

媽媽故事米線(xiàn)

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提起“媽媽故事”米線(xiàn)這個品牌的由來,品牌創始人黃海濱深情的說:“創建媽媽故事米線(xiàn)是(shì)我多年的心願,回想起來,其實我與“媽媽故事”的緣分應該始于20多年前。”

 

1996年,年輕的海軍軍官黃海濱來雲南接兵,作爲接兵幹部,在雲南的那段時間每天都要到新兵家裏去(qù)家訪。在滇南蒙自小寨子的一戶人家,生活着祖孫兩人,孫子18歲參加了當年的征兵,老阿媽60多歲,黝黑的皮膚上刻畫着歲月的痕迹,一臉的真誠和樸實,和大部分的雲南阿媽一樣,腼腆不多話(huà)。在交談中,老阿媽說,自己的老伴、兒子、兒媳在十年前的一場泥石流災害中去(qù)世,當時大雨(yǔ)下了三天三夜,山上的碎石土塊幾乎催平了整個寨子,是(shì)解放(fàng)軍把他們一家從塌陷土堆裏挖了出來,但(dàn)原來的五口之家就剩下兩個人了,孫子是(shì)她這些年較大的依靠,再苦再累也要供娃兒讀書(shū),看着娃漸漸長大,也就有了希望。雖然有太多的不舍,但(dàn)能把孫子送去(qù)當兵是(shì)阿媽多年的心願,她說:“是(shì)解放(fàng)軍救了我們,娃能參軍,他阿爸阿媽在天之靈知(zhī)道了,也一定會高興。”

臨近中午的時候,家訪結束了,但(dàn)老阿媽一定要他留下來吃飯,她說:“知(zhī)道你今天會來,因十年前沒能留解放(fàng)軍們吃頓飯,我這些年都記挂着,我們這裏也沒有什麽好吃的,讓我做碗米線(xiàn)給你嘗嘗。。。”那是(shì)第一次吃到正宗的過橋米線(xiàn),新鮮、豐富的雲南原生态食材,至今難忘。爲了做這一碗米線(xiàn),老阿媽天不亮起床熬出濃濃的雞湯,太陽還沒升起就上山采摘帶着露珠的鮮蘑,一碗樸實卻飽含真情的米線(xiàn),讓離(lí)家多年的黃海濱想起那幾千裏遙遠的家,家裏的媽媽......,阿媽的米線(xiàn)充滿感情,讓人頓時溫暖。這麽多年,一份雲南阿媽做的米線(xiàn)帶給自己的觸動,一直留在心間,不曾忘記。他下定決心把自己心裏一直留存的那份溫暖的情感分享給更多的人。帶着這樣的信念,兩年時間五進雲南,找尋來自雲南老阿媽做米線(xiàn)的奧秘...... 

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